Alimentos y remedios naturales

1. Lentejas Guisadas (Hierro bajo)

• Ingredientes: 1 taza de lentejas, 1/2 cebolla picada, 1 zanahoria en cubos, 1 diente de ajo y una pizca de sal.

• Preparación: Hierve las lentejas con agua hasta que ablanden. En una sartén aparte, sofríe el ajo, cebolla y zanahoria. Mezcla todo y deja cocinar a fuego lento por 10 minutos para que se integren los sabores.

2. Té de Hinojo (Hinchazón)

• Ingredientes: 1 cucharadita de semillas de hinojo y 1 taza de agua.

• Preparación: Hierve el agua, añade las semillas y deja reposar tapado por 5-8 minutos. Cuélalo y tómalo tibio después de las comidas.

3. Pudín de Chía (Estreñimiento)

• Ingredientes: 3 cucharadas de semillas de chía y 1 taza de leche (almendras, coco o vaca).

• Preparación: Mezcla bien ambos ingredientes en un frasco. Deja reposar en la nevera al menos 4 horas o toda la noche hasta que tenga consistencia de gelatina. Puedes añadir fruta por encima.

4. Agua con Limón (Hígado graso)

• Ingredientes: El jugo de medio limón y 1 vaso de agua tibia.

• Preparación: Exprime el limón en el agua y mezcla. Se recomienda tomarlo en ayunas para ayudar a la desintoxicación.

5. Ensalada de Arándanos y Espinacas (Niebla mental)

• Ingredientes: Un puñado de arándanos frescos, hojas de espinaca, nueces y un poco de queso fresco.

• Preparación: Mezcla los ingredientes en un bol. Aliña con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico para un almuerzo ligero y nutritivo.

6. Infusión de Manzanilla (Insomnio)

• Ingredientes: 1 sobre o una cucharada de flores de manzanilla secas y 1 taza de agua.

• Preparación: Vierte agua hirviendo sobre la manzanilla. Tápalo y espera 5 minutos antes de colar y beber antes de dormir.

7. Boniato (Camote) al Horno (Antojos constantes)

• Ingredientes: 1 boniato mediano, una pizca de canela y aceite de oliva.

• Preparación: Corta el boniato en rodajas o bastones. Pincela con un poco de aceite y hornea a 200°C hasta que esté tierno. La canela ayudará a calmar el deseo de dulce.

8. Salmón al Limón (Bajo estado de ánimo)

• Ingredientes: 1 filete de salmón, rodajas de limón, sal y pimienta.

• Preparación: Coloca el salmón en una sartén o al horno con el limón encima. Cocina unos 10-12 minutos hasta que esté en su punto. Los ácidos grasos Omega-3 son excelentes para el ánimo.

9. Infusión de Cabello de Elote (Infecciones urinarias)

• Ingredientes: Un puñado de pelos de elote (maíz) limpios y 2 tazas de agua.

• Preparación: Hierve el agua con los pelos de elote por 5 minutos. Deja reposar, cuela y bebe durante el día.

10. Desintoxicación con Cilantro

• Ingredientes: Un manojo de cilantro fresco, 1 manzana verde y el jugo de 1 limón.

• Preparación: Licúa todos los ingredientes con un poco de agua. Este batido verde ayuda a eliminar metales pesados y toxinas del cuerpo.