El Jugo Milagroso para combatir el hígado graso
Ingredientes:
- 1-2 remolachas (betabeles) medianas, crudas y peladas
- 1 manzana verde, sin corazón y picada
- 1 trozo de jengibre fresco de aproximadamente 2-3 cm, pelado
- El jugo de 1/2 limón
- 1/2 – 1 taza de agua (ajusta para la consistencia deseada)
- (Opcional) Unas cuantas hojas de menta fresca para decorar o añadir sabor
Instrucciones:
- Prepara los ingredientes: Lava y pela las remolachas. Quítale el corazón y pica la manzana. Pela el jengibre.
- Licúa: Coloca las remolachas picadas, la manzana, el jengibre y el jugo de limón en una licuadora. Agrega 1/2 taza de agua.
- Licúa hasta que quede suave: Licúa hasta obtener una consistencia suave. Si está muy espeso, agrega más agua gradualmente hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Cuela (opcional): Algunas personas prefieren colar el jugo para eliminar la pulpa, mientras que otras prefieren conservarla para añadir fibra. Si deseas un jugo más suave, pásalo por un colador de malla fina o una bolsa para leches vegetales.
- Sirve: Vierte el jugo en un vaso. Puedes añadir hielo si lo deseas y decorar con una ramita de menta fresca.
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